par ESM Muret | Avr 21, 2021 | Actualités
C’est avec un franc succès que se sont clôturées hier, dans les locaux de l’ESM Muret, trois des formations proposée par la Cité du Goût et des Saveurs de Haute-Garonne. Lundi 19 et mardi 20 avril se sont déroulés trois de nos formations destinés aux professionnels...
par ESM Muret | Avr 9, 2021 | Actualités
Portrait des chefs Aujourd’hui nous vous présentons Philippe URRACA, MOF Pâtissier 1993, l’un de nos intervenants à la Cité du Goût et des saveurs 31. Philippe a vu le jour dans une famille d’artisan. Son papa étant pâtissier, c’est à ses côtés qu’il a débuté sa...
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